Microsoft社のOffice製品にて、外字を入力するとハングル文字になってしまう件ですが、Microsoft社にて公開している下記件に該当すると思われます。

[OFFXP]NewGulimフォントがインストールされていると外字が使用できない。
http://support.microsoft.com/default.aspx?scid=kb;ja;417636

以下は、上記HPより抜粋致しました。

New Gulim フォントは Office XP のセットアップで [Office 共有機能] の[インターナショナル サポート] で [韓国語フォント] を選択するとインストールされます。
このフォントには、外字登録可能な文字コード 0xF140 から 0xF9FC にハングル文字が割り当てられています。

New Gulim フォントがインストールされていると、登録された外字ではなくハングル文字が表示されます。
Excel 2002、Access 2002、PowerPoint 2002 で現象を確認しています。

※弊社（ダイナコムウェア）ではOffice2003でも同じ現象が起こる事を確認しています。

<対処方法>
New Gulim フォントの削除

<既にインストール済みの New Gulim フォントを削除する方法>
1.[スタート] メニューの [設定] をポイントし [コントロール パネル] を開きます。

2.[フォント] フォルダを開きます。

3.フォント名 New Gulim を削除または別の場所に移動します。

ただし、上手順の場合、Office プログラムの修復、アップデート、Service Pack 適用時などに、New Gulim フォントが再インストールされます。New Gulim フォントを再インストールを希望しない場合の対処方法についても、先のMicrosoftのHPに記載がございますので、ご確認下さい。